「1日1個のリンゴで医者要らず」と言われるほど、昔から健康的な身体作りに貢献する「リンゴ」ですが、近年の研究では、生活習慣予防効果、がん発症リスクの軽減効果に加えて動脈硬化予防効果なども発表されており、ますます注目を浴びています。